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Descripción
Localización: La Cueva - Exposición Queso Cabrales se encuentra en Arenas de Cabrales (oriente de Asturias), junto al puente Cares. Desde la carretera general AS-114 (Cangas de Onís-Panes) hay que recorrer 1 km en dirección Poncebos.
Acceso: En la villa de Arenas de Cabrales confluyen las carreteras AS-114 (Cangas de Onís-Panes), la AS-345 (Arenas-Niserias, por Alles) y la AS-264 (Arenas-Poncebos).
Descripción: Esta exposición, abierta desde abril del año 2001, se ubica en una galería de cueva natural y muestra el pasado y presente del queso de Cabrales a través de reproducciones de una cabaña típica, una quesería actual y una cueva de maduración. Los visitantes descubren la tradición de este producto artesano, así como la vida de los pastores en las majadas. La visita es guiada y suele durar unos 30 minutos.
Con esta y otras iniciativas la Fundación Cabrales pretende valorizar, promocionar y dar a conocer todas las virtudes tanto culturales, gastronómicas, etnográficas y físicas que adornan el ente geográfico representado por la Denominación de Origen Protegido (DOP) CABRALES, asumiendo el papel representativo y potenciador que caracteriza el quehacer diario de unas formas de vida arraigadas entre la alta montaña y las agrestes riberas fluviales representadas en su valor máximo por un producto tan afamado como es el queso Cabrales y toda la cultura ancestral que representa.
HORARIOS
- Mañanas: 10:15, 11:15, 12:15, 13:15 h
- Tardes: 16:15, 17:15, 18:15, 19:15 h
TARIFAS
- Adultos: 4,5 €
- Niños: 3,00 €
Grupos (con reserva): 3,5 €
Concejo de Cabrales
Bien conocidas son las referencias y vestigios de la época prehistórica en Cabrales, algunos de reciente descubrimiento, como las cuevas de Jabiana; Colines; Los Canes en Arangas, cavidad sepulcral en el epipaleolítico tardío que contiene, además, grabados digitales en paredes y techo, así como restos líticos y óseos anteriores todos ellos al epipaleolítico; Tíu Oyines (Arangas), como la precedente, en fase de estudio y adscrita al epipaleolítico tardío; Covaciella; la del Bosque del Taranu, etc., que documentan, además de un valioso arte paleolítico, una secuencia cultural cada vez más completa de los diversos períodos, desde el Paleolítico, pasando por el Neolítico (con numerosos restos y enterramientos en cuevas), hasta la Edad del Bronce que atestiguan las hachas y otros instrumentos hallados en Asiego.
Destacados en Cabrales:
- Bienes de Interés Cultural
- Monumentos Histórico-Artístico
- Monumentos Naturales
- Patrimonio Arquitectónico de Asturias
- Patrimonio de la Humanidad
- Patrimonio Inmaterial Asturiano
- Reserva de la Biosfera
En el concejo:
- Oriente de Asturias
- Parque Nacional de los Picos de Europa
- Lagos - lagunas - embalses
- Espacios Naturales Protegidos
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33554 › AS-264, 6 • Las Arenas › Cabrales › Principado de Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí